Fonds d'artichauts gratinés au jambon, parmesan et crème fraîche Recette Cuisine Facile 66
Fonds d'artichauts gratinés farcis au jambon :
Recette pour 1 personne.
Ingrédients
:
5 à 6 fonds d’artichauts
1 tranche de jambon (cuit ou de montagne)
10 cl de crème fraîche
10 gr de parmesan râpé
Gros sel, poivre du moulin
Préparation :
Cuire les fonds d’artichauts dans de l’eau bouillante
salée (environ 4 minutes, voir sur le paquet).
Hachez finement la tranche de jambon, mélangez avec
la crème liquide et la moitié du parmesan, poivrez.
Egouttez et disposez les fonds d’artichauts dans un plat
à gratin.
Répartissez l’appareil dans chaque fond, saupoudrez
de parmesan.