.
Recette Cuisine Facile 66 Soupe de légumes moulinés

Soupe de légumes moulinés :

Recette pour 6 personnes.

 

 

Ingrédients :
8 carottes
2 poireaux
4 à 5 pommes de terre
1 branche de céleri
25 gr de beurre
Gros sel
Agrandir la photo dans une nouvelle fenêtre Soupe de légumes moulinés
 
Céleri branche
Beurre
Poivre du moulin
Gros sel
Pommes de terre

Préparation :

  • Epluchez, nettoyez et coupez tous les légumes en gros morceaux.
  • Faire revenir 1 minutes dans l’autocuiseur dans le beurre.
  • Salez au gros sel, couvrir d’eau.
  • Faire cuire 15 minutes.
  • Passez au mixeur plongeur.
  • Poivrez selon goût au service.

Poireaux
Carottes