.
Recette Cuisine Facile 66 Table des valeurs énergétiques des fromages, lait et dérivés
Mon producteur de fromage au lait cru (Tomme des Pyrénées)

Table des valeurs énergétiques des fromages, lait et dérivés :

Glucides, Protides et Lipides sont exprimés en grammes pour 100 g d' aliment


Cette page vous a plu ? Cliquer ici -->

Glucides
Protides
Lipides
Kcal
Une recette avec ce produit
Beurre
0,5
0,8
84
761
Sablés au miel
Beurre allégé
2,6
8,3
41,5
417
 
Beurre salé
0
0,4
82
740
Sablés tradition
Bleu de Bresse
1,8
21,1
29,8
360
 
Boursin
2
7
41
405
 
Brie
1,6
17
20,9
263
 
Camembert 45 %
2
17
22,3
293
 
Cantal
5,8
23
30
387
 
Cheddar
1,5
24
31,9
395
 
Chèvre
15
22
19,5
320
Tarte au poivron et au chèvre
Comté
1,5
30
30
396
Tartelettes aux asperges
Coulommiers
4,8
15
22
279
 
Crème fraîche
4
3,5
28
282
Gâteau à la crème fraîche (façon quatre quart)
Edam
2,5
24,8
21
297
Filet de porc "cordon bleu"
Emmental
1,5
28
33
415
Toast jambon fromage
Fromage blanc à 40%
3,2
11,1
11,4
160
 
Fromage blanc à 20 %
5
5
4
76
 
Fromage blanc à 0 %
5
3,5
0
34
 
Fr. blanc faisselle à 40 %
3,7
4,3
6,1
87
Gâteau au fromage (Brousse des Pyrénées)
Glace à la vanille
20
4
10
186
 
Glace au chocolat
21
4
11
200
 
Gorgonzola
1
19
34
386
 
Gouda
3
24,2
27,7
358
Toast jambon fromage
Gruyère
1,5
29
29,7
398
Hachis Parmentier
Lait entier
4,7
3,3
3,8
67
Sauce Béchamel
Lait demi écrémé
5
3,5
1,7
50
 
Lait écrémé
5
3,5
0,1
35
 
Lait entier en poudre
53,9
25,4
26,4
490
 
Lait écrémé en poudre
37,5
38
1
373
 
Lait d’ânesse
6,6
1,7
1,1
44
 
Lait de brebis
4,3
5,3
6,5
96
 
Lait de bufflonne
4
5,3
9
128
 
Lait de chamelle
3,8
3,5
4,2
67
 
Lait de chèvre
4,6
3,9
4,5
72
 
Lait de jument
6
2,2
1,6
48
 
Lait de renne
4,8
4,8
19,7
238
 
Livarot
8
31
22
357
 
Mozzarella
2
18,5
20,9
271
Tarte aux légumes d’été, tomates et mozzarella
Munster
5,3
21
24
322
 
Parmesan
2
35,6
25,8
383
Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan
Petit suisse à 60 %
2,6
10
18
212
 
Petit suisse à 40 %
2,6
10
9,8
140
 
Pont l'Evêque
3
23
25
329
 
Port salut
0,5
23
28
346
 
Roquefort
2
23
35
405
Sauce roquefort
Saint-paulin
2
24
29
373
 
Saint Sébastien
1
20
27
306
Saint Sébastien gratiné aux noix de Grenoble
Tomme des Pyrénées
0
21,8
26
321,2
Tomme des Pyrénées en conserve à l’huile d’olive
Yaourt au bifidus actif
3,9
3,3
3,1
57
 
Yaourt bulgare "brassé"
5,1
4,1
1,7
52
Concombre au yaourt (à la grecque)
Yaourt aux fruits
4
17
1,5
98
 
Yaourt nature
4,6
4
3,5
65
Gâteau au yaourt

 

 

Mise à jour le 05/01/2014 / 914 recettes / 245 fiches techniques, produits, vitamines /8412 photos/ © 2006/2014 Cuisine facile 66 Tous droit réservés