Recette Cuisine Facile 66 Vitamines, sels minéraux et oligoéléments Sodium

Les bienfaits sur votre santé :

Il fait partie des sels minéraux.
Le sodium joue avec le potassium un rôle primordial dans le maintien de la pression osmotique et de la rétention d'eau dans l'organisme.
Il contribue au bon fonctionnement musculaire.

Où le trouver ?

Dans le sel de table, les aliments dans lesquels on en ajoute : charcuteries, fromages, pain...

Votre santé :

L'excès de sodium est excrété par les reins, mais il peut favoriser l'apparition d'une hypertension artérielle (attention à certains produits industriels parfois excessivement salés).

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Lexique (Vitamines, sels minéraux et oligoéléments) :

Oligo-éléments (Sodium).