Astuce. Cuisson des légumes secs (haricots, pois chiches). Recette Cuisine Facile 66

La cuisson doit commencer départ à l’eau froide et sans sel (qui durci la peau).
Vous pouvez ajouter dans l’eau de cuisson du bicarbonate de soude qui favorise la cuisson et la digestibilité.

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Légumes à cuisiner / Produits de la mer / Viandes & volailles

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