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Coeurs d'artichauts et lardons gratinés au parmesan Recette Cuisine Facile 66

Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan :

Préparation : 10 mn
Cuisson mini : 10 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 2 personnes

500 gr de petits artichauts poivrade (ou un bocal de cœurs de 300 gr)
100 gr de lardons
10 cl de crème fraîche liquide
20 gr de parmesan râpé
Poivre du moulin


 

Préparation
  • Préparer les artichauts poivrade (voir artichauts jambon cocotte).
  • Faite les cuire 10 mn dans une grande quantité d’eau bouillante salé.
  • Ou égoutter le bocal de cœurs d’artichauts.
Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan
  • Couper les cœurs d’artichauts en deux.
Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan
  • Les répartir dans 2 plats à gratin individuel.
Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan
  • Arroser de crème fraîche liquide.
  • Poivrer.
Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan
  • Dans une poêle faite revenir les lardons.
Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan
  • Les répartir sur les cœurs d’artichauts.
Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan
  • Parsemer de parmesan râpé.
Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan
  • Mettre à four préchauffé à 180° (th 6) pendant 10 minutes.
Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan
  • Servir aussitôt.



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