Clafoutis aux cerises et chocolat noir Recette Cuisine Facile 66
Clafoutis aux cerises et chocolat noir :
Préparation
:
20 mn
Cuisson :
45 mn
Difficulté
Coût
Pour
6 à 8 personnes
750 gr de cerises
bien mûres
125 gr de farine
150 gr de chocolat noir à pâtisser
1/2 sachet de levure en poudre
4 oeufs
125 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 pincées de sel
25 gr de beurre
25 cl de lait
Préparation
Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter
les cerises (la présence du noyau confère davantage
de saveur).
Disposer les cerises dans un plat à gratin beurré.
Dans un saladier, battre les œufs, le sucre, le sucre
vanillé et le sel, pendant 5 minutes.
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger.
Ajouter progressivement le beurre fondu et le lait.
Faite fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie.
Ajouter le chocolat dans l’appareil.
Mélanger en laissant quelques marbrures.
Verser l'appareil sur les cerises.
Enfourner à four préchauffé à
180°C (th6) pendant 45 mn.