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Recette Cuisine Facile 66 Salade de fraises au vin rouge

Salade de fraises au vin rouge :

Préparation : 5 mn
Macération : 60 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 2 personnes
250 gr de fraises (gariguette)
2 cuillères à soupe de sucre semoule
25 cl de vin rouge corsé (par exemple un madiran, un cahors, un côte du Roussillon…)

Préparation
  • Barquette de fraises Gariguette.
  • Une fraise sucré, légèrement acide et très parfumée.
Salade de fraises au vin rouge
  • Laver rapidement les fraises sous un filet d’eau froide.
Salade de fraises au vin rouge
  • Equeuter les fraises et couper les en deux.
Salade de fraises au vin rouge
  • Saupoudrer de sucre semoule.
Salade de fraises au vin rouge
  • Mouiller avec le vin rouge.
  • Réserver filmer au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.
Salade de fraises au vin rouge
  • Si vous voulez enlever l’alcool du vin, porter le à ébullition dans une casserole et flamber le.
  • Laisser refroidir le vin avant d’en arroser les fraises.
  • Bon appétit.



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Salade de fraises au vin rouge
     

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