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Recette Cuisine Facile 66 Brochettes de fraises au thym, miel et vinaigre balsamique à la plancha

Brochettes de fraises au thym, miel et vinaigre balsamique à la plancha :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 2 personnes

16 fraises (Gariguette, Charlotte, Ciflorette…)
4 brindilles de thym frais
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Poivre blanc

Préparation
  • Laver et équeuter les fraises.
Brochettes de fraises au thym, miel et vinaigre balsamique à la plancha
  • Laver le thym.
Brochettes de fraises au thym, miel et vinaigre balsamique à la plancha
  • Confectionner 4 brochettes en piquant les fraises sur les brindilles de thym.
  • Mélanger le miel avec le vinaigre balsamique.
Brochettes de fraises au thym, miel et vinaigre balsamique à la plancha
  • Mettre les brochettes à mariner dans ce mélange pendant 1 heure.
  • Poivrer légèrement avant cuisson.
Brochettes de fraises au thym, miel et vinaigre balsamique à la plancha
  • Faite cuire les brochettes 1 à 2 minutes selon la grosseur des fraises sur la plancha en arrosant de la marinade.
Brochettes de fraises au thym, miel et vinaigre balsamique à la plancha
  • Servir aussitôt par exemple avec une boule de glace à la vanille.
  • Bon appétit.



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Brochettes de fraises au thym, miel et vinaigre balsamique à la plancha
     

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