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Salade de champignons de Paris Champignons à la Grecque Champignon sylvestre (Poêlée de rosée des prés) Champignon sylvestre (Rosés des prés farcis au jambon de pays) Champignon sylvestre (Poêlée de cèpes) Champignon sylvestre (Poêlée de coulemelles au magret de canard séché) Champignon sylvestre (Poêlée de champignons forestiers aux échalotes et jambon "patte noire") Omelette aux champignons de Paris Omelette aux mousserons des prés Omelette aux girolles Tartelette aux noix de Saint Jacques et girolles Tarte aux champignons, « rosés des près », jambon de Paris Cassolette de dinde farcie, marrons et champignons Paupiettes de dinde aux champignons de Paris crémés Sauté de lapereau aux girolles crémées Lapin en gibelotte aux cèpes Farfalle façon Carbonara Penne rigate au cèpes à la coppa et parmesan Penne Rigate à la carbonara Sauté de poulet à la normande (cidre et crème fraîche) Sauté de poulet aux champignons forestiers Sauce aux champignons et lardons crémés Tourte au poulet et aux champignons de Paris crémés Escalope de veau, champignons de Paris crémés Paupiettes de veau aux champignons de Paris crémés Velouté de champignons de Paris
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