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Recette Cuisine Facile 66 Pâte sablée

Pâte sablée :

Préparation : 10 mn
Cuisson :  
Difficulté
Coût
   
Pour 2 tartes
250 gr de farine
150 gr de beurre
125 gr sucre semoule
1/2 sachet de levure chimique
1 œuf entier + 1 jaune
1 pincée de sel
Préparation
  • Laisser ramollir le beurre à température ambiante.
  • Dans un saladier, verser la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
  • Mélanger bien.
  • Détailler le beurre ramolli en petit dés et ajouter les dans le saladier.
    Travailler du bout des doigts jusqu’à obtenir un mélange sableux.
  • Ajouter les deux œufs entiers et les deux jaunes.
  • Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Façonner deux boules avec la pâte.
  • Filmer et réserver au réfrigérateur au minimum 1 heure.



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Pâte sablée
     
     

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