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Recette Cuisine Facile 66 Tartine de Saint Sébastien au piment d’Espelette
Mon producteur de fromage au lait cru (Tomme des Pyrénées)

Tartine de Saint Sébastien au piment d’Espelette :

Préparation : 1 mn
Cuisson : 5 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 1 personne
1 Saint Sébastien fermier au piment d’Espelette
1 tranche de pain de campagne
1 gousse d’ail (facultatif)
Préparation
  • Choisir un Saint Sébastien crémeux (2 semaines d’affinage minimum).
  • Couper une belle tranche de pain de campagne.
  • Frotter la d’ail (facultatif).
  • Disposer le Saint Sébastien sur la tranche de pain et passer au four en position grill 2 à 3 minutes.
  • Le fromage doit être fondu et le pain grillé.
  • Server chaud avec une salade verte.
  • Pour le choix du fromage, faite confiance à votre fromager.
  • Cette recette peu être réalisée avec des palets ou avec des bouchons sur des tartines de baguettes à servir en amuses bouches.



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Tartine de Saint Sébastien au piment d’Espelette
     
     

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