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Axoa, spécialité Basque Escalope de veau à la milanaise Escalope de veau, champignons de Paris crémés Escalope de veau roulée façon « oiseau sans tête » Escalope de veau aux mousserons des prés crémés Foie de veau aux oignons Rognons de veau à la moutarde Côte de veau à la normande Blanquette de veau Sauté de veau aux petits légumes de printemps Paupiettes de veau aux champignons de Paris crémés Paupiettes de veau aux olives, sauce tomate Paupiettes de veau à la tomate au four façon milanaise Paupiettes de veau au four aux oignons et champignon de Paris Paupiettes de veau aux oignons rouge de Toulouges Jarret de veau braisé à la bière Sauté de veau aux olives, sauce anchois Sauté de poitrine de veau aux champignons de Paris crémé Rôti de veau, noix, "façon grand-mère" Rôti de veau aux échalotes et champignons de Paris Rôti de veau aux oignons Pot au feu de veau
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