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Gratin de brocolis aux lardons, parmesan et crème fraîche. Recette Cuisine Facile 66

Gratin de brocolis aux lardons, parmesan et crème fraîche :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 2 personnes
500 gr de brocolis surgelés
100 gr de lardons
15 cl de crème fraîche liquide
15 gr de parmesan râpé
Gros sel
Sel et poivre du moulin

 
Préparation
  • Faite cuire les bouquets de brocolis surgelés dans une grande quantité d'eau bouillante salée au gros sel pendant 5 à 6 minutes.
Gratin de brocolis aux lardons, parmesan et crème fraîche
  • Pour la préparation de brocolis frais, reportez vous à cette recette de brocolis au parmesan.
  • Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  • Égoutter les brocolis.
Gratin de brocolis aux lardons, parmesan et crème fraîche
  • Disposer les dans un plat à gratin et napper les de crème fraîche liquide.
Gratin de brocolis aux lardons, parmesan et crème fraîche
  • Faite revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse.
Gratin de brocolis aux lardons, parmesan et crème fraîche
  • Disposer les lardons sur les bouquets de brocolis.
Gratin de brocolis aux lardons, parmesan et crème fraîche
  • Parsemer d'emmental râpé.
Gratin de brocolis aux lardons, parmesan et crème fraîche
  • Passer au four pendant à 160° C, chaleur ventilée, pendant 4 à 5 minutes.
Gratin de brocolis aux lardons, parmesan et crème fraîche
  • Servir aussitôt.
  • Bon appétit.



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Gratin de brocolis aux lardons, parmesan et crème fraîche
     

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