.
Recette Cuisine Facile 66 Oeufs au plat

Oeufs au plat :

Préparation : 2 mn
Cuisson : 3 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 1 personne
2 gros œufs
1 cuillère d’huile
Sel, poivre ou piment d’Espelette

Préparation
  • Ma méthode toute personnelle pour un blanc léger, des jaunes liquides mais chauds et parfaitement centrés.
  • Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.
  Oeufs au plat
  • Saler et poivrer (ou mettre une pointe de couteau de piment d’Espelette).
Oeufs au plat
  • Fouetter les blancs 10 secondes, juste pour les lier et les faire mousser.
Oeufs au plat
  • Faite chauffer l’huile dans une poêle. (Choisir un diamètre adéquat par rapport aux nombres de personnes. J’utilise une poêle à blinis de 12 cm de diamètre.).
  • Verser les blancs et faite cuire 1,30 mn.
Oeufs au plat
  • Quand le blanc et pris au ¾, disposer les deux jaunes d’œufs.
  • Baisser le feu et laisser cuire 1 mn.
Oeufs au plat
  • Server aussitôt avec un pain légèrement toaster.
Oeufs au plat
  • Et bien que je ne sois pas fan du ketchup???



Cette page vous a plu ? Cliquer ici -->
Oeufs au plat
     

Votre espace de communication ci-dessous

Faite connaître vos produits (dans le domaine culinaire). Cet emplacement est à votre disposition. (Format 728x90)
Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi.

Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu :

Cette recette ne vous convient pas, toutes les recettes

d'Oeufs

Crêpes salées (tomme des Pyrénées, jambon, Œuf)
Clafoutis aux tomates cerises
Oeufs au plat
Œuf à la coque
Œuf cocotte au jambon blanc
Oeufs brouillés au jambon
Omelette aux asperges sauvages
Omelette aux asperges sauvages et jambon cru
Omelette aux asperges sauvages et fromage
Omelette aux échalotes
Omelette aux courgettes et lardons
Omelette au fromage « Fleur de neige » et tomates cerises
Omelette aux trois fromages
Omelette aux girolles
Omelette aux pommes de terre (Tortilla de patatas)
Omelette échalote jambon
Omelette à la purée de tomates séchées et parmesan
Omelette aux champignons de Paris
Omelette aux mousserons des prés
Omelette au parmesan
Omelette au roquefort
Omelette ratatouille façon piperade
Omelette à la ratatouille et jambon cuit
Jambon Serrano et œufs au plat à la plancha
Toast « œufs de caille au nid »
Piperade basquaise
Omelette improvisée aux légumes d'été (oignon, courgette, aubergine, tomate)
Omelettes aux oignons frits
Omelette aux oignons nouveaux
Omelette aux tomates cerises et apéricube


Faite connaître vos produits (dans le domaine culinaire).
Cet emplacement est à votre disposition.
(Format jusqu'au 300 x 250)
Vos campagnes au CPM au mois / trimestre
Contacter moi.
.

 
 
 
..
 
..