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Omelette échalote jambon. Recette Cuisine Facile 66

Omelette échalote jambon :

Préparation : 3 mn
Cuisson : 4 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 1 personne
1 échalote
1 tranche de jambon cuit
2 gros œufs
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Noix de muscade
Sel et poivre du moulin

Préparation
  • Peler émincer l’échalote.
  • Détaillez la tranche de jambon en morceaux de 10 mm de côté.
  • Cassez les œufs.
Omelette échalote jambon
  • Saler, poivrer et muscader.
  • Battez les œufs en omelette.
Omelette échalote jambon
  • Dans une poêle allant au four, faite revenir les échalotes, dans l’huile d’olive.
Omelette échalote jambon
  • Ajouter le jambon.
Omelette échalote jambon
  • Verser les œufs battus sur le mélange échalotes, jambon.
  • Laisser saisir 1 mn.
Omelette échalote jambon
  • Finir la cuisson au four sous le grill jusqu’à prise complète de l’œuf.
Omelette échalote jambon
  • Servir aussitôt avec une salade mélangée.



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Omelette échalote jambon
     

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