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Recette Cuisine Facile 66 Gratin d’épinards

Gratin d’épinards :

Préparation : 3 mn
Cuisson : 5 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 1 personne
350 gr d’épinards
1 gousse d’ail
2 cl d’huile d’olive
5 cl de crème fraîche liquide
10 gr de parmesan râpé
Noix de muscade
Sel et poivre du moulin
Préparation
  • Laver les épinards à grande eau.
  • Peler la gousse d’ail.
  • Dans une sauteuse faite chauffer l’huile d’olives.
  • Jeter y les épinards. Saler légèrement (les épinards fondent beaucoup).
  • Remuer ave une fourchette sur laquelle vous aurez piquer la gousse d’ail.
  • Laisser suer 2 à 3 mn.
  • Ajouter la crème fraîche.
  • Muscader et poivrer.
  • Verser les épinards dans un plat à gratin.
  • Saupoudrer de parmesan râpé.
  • Passer sous le grill 1 à 2 mn pour gratiner le fromage.



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Gratin d’épinards
     
     

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