Recette Cuisine Facile 66 Pois chiche à la Catalane

Pois chiche à la Catalane :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 2 personnes
400 gr de pois chiche cuits
1 oignons
2 gousses d’ail
80 gr de chorizo
5 cl d’huile d’olives
1 cuillère à café de brindilles de thym
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Sel et poivre du moulin
Préparation
  • Les ingrédients.
Pois chiche à la Catalane
  • Hacher l’oignon.
  • Couper le chorizo en dés.
  • Peler l'ail.
Pois chiche à la Catalane
  • Dans une casserole faite revenir l’oignon dans l’huile d’olives.
Pois chiche à la Catalane
  • Ajouter les dés de chorizo et faite revenir 30 secondes.
Pois chiche à la Catalane
  • Ajouter l’ail.
Pois chiche à la Catalane
  • Ajouter les pois chiche.
Pois chiche à la Catalane
 
  • Ajouter le concentré de tomate et le thym.
  • Saler et poivrer.
Pois chiche à la Catalane
 
  • Mouillez d’eau.
Pois chiche à la Catalane
 
  • Laisser cuire 6 à 7 mn.
Pois chiche à la Catalane
 
  • Servir aussitôt.
Pois chiche à la Catalane
     

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