.
Recette Cuisine Facile 66 Quiche aux lardons et champignons

Quiche aux lardons et champignons :

Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 4 à 6 personnes

1 paquet de pâte feuilletée
300 gr de champignons de Paris
200 gr de lardons
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
20 cl de lait
150 gr de gruyère râpé
Sel, poivre du moulin


Préparation
  • Foncer un moule à tarte avec une abbesse de pâte feuilletée.
  • Si vous utiliser une pâte toute prête, laisser le papier sulfuriser pour un démoulage plus facile.
  • Ne piquer pas la pâte (l’appareil étant liquide).
  • Couvrir la pâte d’une feuille de papier sulfuriser.
  • Remplir le fond de tarte de poids. (assiette de la taille du fond, billes, haricots secs…)
  • Pré cuire 10 mn à 180° (th6).
Quiche aux lardons et champignons
  • Faite revenir les lardons 3 à 4 mn dans une poêle.
Quiche aux lardons et champignons
  • Ajouter les champignons et faite revenir 5 à 6 mn.
  • Saler et poivrer.
Quiche aux lardons et champignons
  • Dans un saladier casser les œufs.
  • Ajouter la crème fraîche et le lait.
  • Saler et poivrer.
  • Mélanger.
Quiche aux lardons et champignons
  • Ajouter la moitiée du gruyère râpé.
  • Mélanger.
Quiche aux lardons et champignons
  • Répartir les lardons sur le fond de tarte.
Quiche aux lardons et champignons
  • Verser l’appareil (mélange) œufs, crème fraîche, gruyère.
Quiche aux lardons et champignons
  • Saupoudrer du gruyère restant.
Quiche aux lardons et champignons
  • Mettre au four préchauffé à 210° (th.7) pendant 30 mn.
Quiche aux lardons et champignons
  • Servir chaud (ma préférence), tiède ou froid avec une salade verte.



Cette page vous a plu ? Cliquer ici -->
Quiche aux lardons et champignons
     

Votre espace de communication ci-dessous

Faite connaître vos produits (dans le domaine culinaire). Cet emplacement est à votre disposition. (Format 728x90)
Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi.

Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu :

de Tartes Salées

Quiche lorraine (pâte feuilletée)
Quiche aux lardons et champignons (pâte feuilletée)
Quiche aux lardons et légumes d’été, courgettes, oignons, poivrons (pâte feuilletée)
Quiche au saumon et courgettes
Quiche au lardons, jambon et parmesan
Quiche aux noix de Saint Jacques
Quiche jambon de Paris, oignons
Tarte aux champignons, « rosés des près », jambon de Paris
Tarte aux oignons et lardons
Tarte aux blettes et lardons (bettes)
Tarte au poivron et au chèvre
Tarte aux courgettes, poivrons et oignons à la tomme fraîche des Pyrénées
Tarte aux légumes d’été, tomates et mozzarella
Tarte aux courgettes et lardons
Tarte aux poireaux à la Tomme fraîche des Pyrénées
Tarte aux poireaux, lardons, emmental
Tarte aux endives et lardons
Tarte pommes de terre, lardons, oignons, fromage façon Tartiflette
Tarte aux pommes de terre et lardons
Tourte au poulet et aux champignons de Paris crémés
Tourte Bourguignonne
Tourte d'épaule de porc rôti à l'os, et cèpes
Mini tourtes aux noix de Saint Jacques
Mini tourtes aux moules


Faite connaître vos produits (dans le domaine culinaire).
Cet emplacement est à votre disposition.
(Format jusqu'au 300 x 250)
Vos campagnes au CPM au mois / trimestre
Contacter moi.
.

 
 
 
..
 
..