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Gratin d'asperges vertes à la crème de jambon de Paris et parmesan. Recette Cuisine Facile 66

Gratin d'asperges vertes à la crème de jambon de Paris et parmesan :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 2 personnes

8 asperges vertes en conserve
2 tranches de jambon de Paris
15 cl de crème fraîche liquide
20 gr de parmesan râpé

 
Préparation
Gratin d'asperges vertes à la crème de jambon de Paris et parmesan
  • Couper les tranches de jambon en petits morceaux.
Gratin d'asperges vertes à la crème de jambon de Paris et parmesan
  • Réserver la moitié des morceaux.
Gratin d'asperges vertes à la crème de jambon de Paris et parmesan
  • Mixer l'autre moitié.
Gratin d'asperges vertes à la crème de jambon de Paris et parmesan
  • Ajouter la crème fraîche et mixer à nouveau.
Gratin d'asperges vertes à la crème de jambon de Paris et parmesan
  • Verser la moitié de la crème de jambon dans des plats à gratin individuel.
Gratin d'asperges vertes à la crème de jambon de Paris et parmesan
  • Disposer dans chaque plat 4 asperges tête bêche.
Gratin d'asperges vertes à la crème de jambon de Paris et parmesan
  • Parsemer de morceaux de jambons de Paris.
Gratin d'asperges vertes à la crème de jambon de Paris et parmesan
  • Napper du reste de crème de jambon.
Gratin d'asperges vertes à la crème de jambon de Paris et parmesan
 
  • Parsemer de parmesan râpé.
Gratin d'asperges vertes à la crème de jambon de Paris et parmesan
 
  • Passer au four à 160°C, chaleur ventilée pendant 5 minutes.
  • Servir aussitôt.
  • Bon appétit.



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