.
Rognons d'agneau en cocotte au vin blanc Recette Cuisine Facile 66

Rognons d'agneau en cocotte au vin blanc :

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 1 personne
3 rognons d'agneau (50 g chacun)
1 échalote
100 gr de champignons de Paris.
10 cl de crème fraîche
huile
5 cl de vin blanc sec
5 cl d'eau
Sel, poivre du moulin
Préparation
  • Dégraisser les rognons. Saler et poivrer.
  • Dans une cocotte faite revenir les rognons dans l'huile sans les laisser se colorer.
  • Ajouter l'échalotte hachée et les champignons en lamelles. Laisser revenir 2 mn.
  • Ajouter le vin blanc et l'eau.
  • Couvrir et laisser cuire 10 minutes.
  • Sortir les rognons,réserver au chaud.
  • Faite réduire le jus de cuisson de moitié, ajouter la crème. Laisser réduire.
  • Servir sur assiette chaude arroser de sauce.



Cette page vous a plu ? Cliquer ici -->
Réalisez cette recette avec des produits surgelés livrés à domicile par Toupargel
(livraison gratuite à partir de 25 € d'achat)
Légumes à cuisiner / Produits de la mer / Viandes & volailles
Code : DECOUVERTE Description : 10euros de remise immédiate pour 60euros d?achats, pour tout nouveau client de Toupargel effectuant sa 1ère commande sur le site

Rognons d'agneau en cocotte au vin blanc
     
     

Votre shopping avec les boutiques partenaires de Cuisine facile 66

Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu :

Gambas sautées au piment doux façon Thaï
Salade de mâche et sa tranche de magret farcie au foie gras
Salade de mâche aux foies de volaille confits
Maquereaux marinés au vin blanc, aromates et sauce tomate
Moules farcies gratinées à l'espagnole au jambon et poivron
Pois chiche à la Catalane
Poivrons rouge rôtis au four
Quiche lorraine
Quiche aux lardons et champignons
Quiche aux lardons et légumes d’été

Bananes flambées au rhum
Bûche de Noël au chocolat "tradition de Noël"
Compote d'abricots à la cannelle express (micro onde)
Crème vanille express
Crumble à la rhubarbe
Fraises au muscat, vinaigre balsamique
Génoise roulée, fourrée
Gâteau à la crème fraîche (façon quatre quart)
Gâteau au yaourt
Gratin de pommes à la normande

Cette recette ne vous convient pas, toutes les recettes

 
..