Crème de marrons (châtaignes) Recette Cuisine Facile 66

Crème de marrons (châtaignes) :

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 300 grammes
200 gr de marron
10 cl de crème fraîche liquide
2 à 3 cuillères à soupe de sucre semoule

Préparation
  • Fendez les marrons en croix au niveau de la base.
  • Plongez les marrons dans de l’eau bouillante pendant 3 à 4 minutes.

Crème de marrons (châtaignes)
  • Pelez les marrons de leur première peau.
  • Replongez les marrons dans de l’eau bouillante 1 à 2 minutes.
  • Otez la deuxième peau.
Crème de marrons (châtaignes)
  • Dans un récipient adapté au micro onde mettre les marrons.
  • Ajoutez la crème fraîche et le sucre semoule.
  • Mélangez et couvrez le récipient.
Crème de marrons (châtaignes)
  • Passez au micro onde à puissance maximum pendant 8 à 10 minutes en remuant 1 à 2 fois.
  • Ajoutez si nécessaire un peu d’eau.
  • Passez au moulin à légumes.
Crème de marrons (châtaignes)
  • Si la crème est trop liquide versez la dans une casserole et faite la épaissir à feu doux en remuant sans arrêt.
  • Laissez refroidir à température ambiante et réservez au réfrigérateur.
Crème de marrons (châtaignes)
Crème de marrons (châtaignes)
Crème de marrons (châtaignes)
     

Votre shopping avec les boutiques partenaires de Cuisine facile 66

Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu :

Cette recette ne vous convient pas, toutes les recettes

 
 
 
..
 
..