Recette Cuisine Facile 66 Tarte au citron à la Brousse (fromage blanc)
Mon producteur de fromage au lait cru (Tomme des Pyrénées)

Tarte au citron à la Brousse (fromage blanc) :

Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 6 personnes
1 fond de tarte sablée
3 œufs
2 citrons
80 gr de sucre semoule
300 gr de brousse
Préparation
  • Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée.
  • Couvrir la pâte d’une feuille de papier sulfuriser.
  • Remplir le fond de tarte de poids. (assiette de la taille du fond, billes, haricots secs…)
  • Mettre à cuire à blanc 10 mn à 180° (th6).
Tarte au citron à la Brousse (fromage blanc)
  • Dans un saladier, mettre 1 œuf entier et 2 jaunes.
  • Ajouter le sucre.
Tarte au citron à la Brousse (fromage blanc)
  • Battre le mélange jusqu’à ce qu’il blanchisse et devienne mousseux.
  • Ajouter le jus de 2 citrons.
  • Mélanger
Tarte au citron à la Brousse (fromage blanc)
  • Couper la Brousse en gros dés et incorporer la à la préparation.
Tarte au citron à la Brousse (fromage blanc)
  • Mélanger.
Tarte au citron à la Brousse (fromage blanc)
  • Verser l’appareil dans le fond de tarte.
  • Mettre au four à 180° (th6) pendant 10 à 15 mn.
Tarte au citron à la Brousse (fromage blanc)
  • L’appareil doit être pris et doré.
  • Servir tiède ou froid.
Tarte au citron à la Brousse (fromage blanc)
     

Liens commerciaux, parrainages et services avec Cuisine Facile 66
..

Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu :

Cette recette ne vous convient pas, toutes les recettes

de Tartes Sucrées

Tarte Tatin
Tartelettes à la crème de marrons (châtaignes)
Tarte Tatin aux pommes à la cannelle et au miel
Tarte aux poires, frangipane sur lit de ganache au chocolat noir
Tarte aux pommes sur lit de compote au gingembre et à la cannelle
Tarte aux pommes, compote
Tartelettes aux pommes et ganache au chocolat noir
Tarte aux pommes, chocolat, noix de coco
Tarte sablée aux pommes
Tarte aux pommes à la Normande
Tartelettes sablées aux fruits sur crème au muscat
Tarte aux fruits rouges, crème à la vanille
Tarte renversée aux poires
Tarte au citron à la Brousse (fromage blanc)
Tarte aux fraises à la crème au muscat de Rivesaltes
Tarte à la crème au pamplemousse meringuée
Tarte aux pommes, crème à l’eau de fleur d’oranger
Tarte aux abricots du Roussillon, crème à la vanille
Tarte à la crème aux pêches
Tarte au chocolat et orange
Tarte moelleuse chocolat banane
Tarte au citron meringuée
Tarte aux agrumes (orange et pamplemousse)
Tarte Halloween sucrée au potiron
Tarte cérétane aux cerises
.
 
 
 
..
 
..