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Pommes au four à l'abricot et gingembre Recette Cuisine Facile 66

Pommes au four à l'abricot et gingembre :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 4 personnes

4 belles pommes
1 cuillère à café de gingembre râpé
4 cuillères à cafés de confiture d'abricot
10 gr de beurre

 


 

Préparation
  • J'ai utilisé des pommes Royal Gala.
  • Vous pouvez utiliser beaucoup d'autres variétés, Golden, Canada, Reinettes… (Voir la fiche produit).
Pommes au four à l'abricot et gingembre
  • Laver soigneusement les pommes.
Pommes au four à l'abricot et gingembre
  • Enlever le trognon des pommes.
Pommes au four à l'abricot et gingembre
  • Disposer les pommes dans un plat à gratin.
Pommes au four à l'abricot et gingembre
  • Couper le beurre en huit petits cubes.
  • Mettre un cube de beurre au fond de chaque pomme.
Pommes au four à l'abricot et gingembre
  • Verser une cuillère à café de confiture d'abricot dans chaque pomme.
  • Ajouter le gingembre râpé.
Pommes au four à l'abricot et gingembre
  • Mettre un cube de beurre sur chaque pomme.
Pommes au four à l'abricot et gingembre
  • Mettre les pommes à cuire à four chaud, 160° C, chaleur ventilée, pendant 10 à 15 minutes selon la variété et la grosseur.
Pommes au four à l'abricot et gingembre
  • Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Pommes au four à l'abricot et gingembre
  • Servir tiède ou froid, nature ou accompagner d'une boule de glace à la vanille.
  • Bon appétit.



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Pommes au four à l'abricot et gingembre
     

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