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Courgettes sautées à l'ail et à l'origan Recette Cuisine Facile 66

Courgettes sautées à l'ail et à l'origan :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 5 personnes

5 courgettes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 à 2 gousses d'ail
1 cuillère à café d'origan
Sel et poivre du moulin

 


 

Préparation
  • Laver les courgettes.
  • Couper les courgettes en rondelles de 5 à 6 mm d’épaisseur.
  • Peler et hacher finement l'ail.
Courgettes sautées à l'ail et à l'origan
  • Dans une poêle faite chauffer l'huile d'olive.
  • Ajouter les courgettes en rondelles.
  • Saler modérément et poivrer.
Courgettes sautées à l'ail et à l'origan
  • Parsemer d'origan.
  • Faite revenir à feu moyen pendant une vingtaine de minutes en remuant régulièrement.
Courgettes sautées à l'ail et à l'origan
  • Deux minutes avant la fin de la cuisson ajouter l'ail haché.
  • L’eau de végétation des courgettes doit s’évaporer et le mélange doit être doré.
Courgettes sautées à l'ail et à l'origan
  • Servir aussitôt en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
  • Bon appétit.



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Courgettes sautées à l'ail et à l'origan
     

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