.
Recette Cuisine Facile 66 Tian aux légumes d’été

Tian aux légumes d’été :

Préparation : 20 mn
Cuisson : 90 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 6 à 8 personnes

1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
3 courgettes
1 aubergine
4 tomates
1 oignon
4 cuillères à soupe d’huile d’olives
80 gr de parmesan râpé
Aromates (Graine de fenouil, basilic, persil)
Sel et poivre du moulin

Préparation
  • Les ingrédients.
Tian aux légumes d’été
  • Laver tous les légumes.
Tian aux légumes d’été
  • Peler et haché l’oignon.
Tian aux légumes d’été
  • Epépiner et couper le poivron jaune en lanières de 5 mm de large sur 5 cm de long.
Tian aux légumes d’été
  • Epépiner et couper le poivron jaune en lanières de 5 mm de large sur 5 cm de long.
Tian aux légumes d’été
  • Epépiner et couper le poivron vert en lanières de 5 mm de large sur 5 cm de long.
Tian aux légumes d’été
  • Faite revenir l’oignon et les poivrons dans 2 cuillères à soupe d’huiles d’olives pendant 6 à 8 minutes.
  • Saler, poivrer, parsemer d’aromates.
Tian aux légumes d’été
  • Couper les tomates en tranches de 5 mm d’épaisseur.
  • Epépiner-les.
Tian aux légumes d’été
  • Couper les courgettes et les aubergines en tranches de 3 à 4 mm d’épaisseur.
Tian aux légumes d’été
  • Répartir le mélange oignon, poivrons dans le fond d’un plat allant au four.
Tian aux légumes d’été
  • Répartir les tranches de légumes à la verticale sur le lit d’oignon, poivrons en intercalant courgette, tomate, aubergine.
  • Saler, poivrer, parsemer d’aromates.
  • Arroser du reste d’huile d’olives.
Tian aux légumes d’été
  • Parsemer de parmesan râpé.
Tian aux légumes d’été
  • Enfourner pendant 1 heure 30 à 160° (th 5)
Tian aux légumes d’été
  • Servir sur assiette chaude avec du riz et une grillade d’agneau.



Cette page vous a plu ? Cliquer ici -->
Tian aux légumes d’été
     

Votre espace de communication ci-dessous

Faite connaître vos produits (dans le domaine culinaire). Cet emplacement est à votre disposition. (Format 728x90)
Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi.

Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu :

Cette recette ne vous convient pas, toutes les recettes
de Courgettes

Tarte d’été aux courgettes
Gâteau de courgettes
Courgettes farcies
Courgettes au cumin à la plancha
Piperade basquaise
Ratatouille (courgette, aubergine, tomate, poivron)
Ratatouille à l'orientale
Tarte aux courgettes, poivrons et oignons à la tomme fraîche des Pyrénées
Tarte aux légumes d’été, tomates et mozzarella
Tarte aux courgettes et lardons
Tian de légumes (courgettes, aubergines, tomates) à la tomme fraîche
Tian de légumes d'été (courgettes, aubergines, tomates, poivrons, oignons)
Tian aux légumes d'été au hachis de boeuf
Courgettes et aubergines farcies à l'orientale au sésame
Courgettes farcies aux noix de Saint Jacques
Courgettes farcies à l'agneau et amande
Courgettes, tomates et oignons farcies à l'ancienne
Courgettes et tomates farcies traditionnelles (façon cuisine de maman)
Courgettes sautées aux épices
Courgettes sautées "freginat de carbassons"
Courgettes sautés à l'ail et à l'origan
Gratin de courgettes sauce béchamel au parmesan
Gratin de courgettes au hachis de boeuf façon Moussaka
Gratin de courgettes sauce béchamel, emmental
Fricassée de légumes d'été (oignon, courgette, aubergine, tomate)
Brochettes de légumes d’été à la plancha, marinade Méditerranéenne
Carottes / Courgettes (Tagliatelles de carottes et courgettes)


Faite connaître vos produits (dans le domaine culinaire).
Cet emplacement est à votre disposition.
(Format jusqu'au 300 x 250)
Vos campagnes au CPM au mois / trimestre
Contacter moi.
.

 
 
 
..
 
..