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Recette Cuisine Facile 66 Salade de pommes de terre au jambonneau

Salade de pommes de terre au jambonneau :

Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 4 personnes

6 pommes de terre
300 gr de jambonneau cuit
2 échalotes
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
10 cl de vin blanc sec
3 cuillères à soupe d’huile d’olives
Sel et poivre du moulin

Préparation
  • Laver les pommes de terre.
  • Piquer les avec la pointe d’un couteau.
  • Placer les dans un plat adapté à la cuisson au micro onde.
  • Mettre 2 cuillères à soupe d’eau.
Salade de pommes de terre au jambonneau
  • Filmer et faite cuire pendant 6 à 10 minutes selon la taille des pommes de terre et la puissance du micro onde.
  • Dans un saladier préparer une vinaigrette avec le sel, le poivre, le vinaigre, le vin blanc et l’huile d’olives.
Salade de pommes de terre au jambonneau
  • Peler et hacher les échalotes.
Salade de pommes de terre au jambonneau
  • Ajouter les à la vinaigrette.
Salade de pommes de terre au jambonneau
  • Peler les pommes de terre et couper les en gros dés.
Salade de pommes de terre au jambonneau
  • Ajouter les à la vinaigrette et mélanger.
Salade de pommes de terre au jambonneau
Salade de pommes de terre au jambonneau
 
Salade de pommes de terre au jambonneau
 
Salade de pommes de terre au jambonneau
  • Ajouter les dans les pommes de terre.
Salade de pommes de terre au jambonneau
  • Mélanger.
  • Filmer le saladier et réserver au frais un minimum d’une heure.
Salade de pommes de terre au jambonneau
  • La salade peut également être servie tiède.
  • Bon appétit.



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