8 cuisses de poulet fermier
1 kg de pommes de terre
200 gr de lardons
200 gr de champignons de Paris
200 gr d’oignons grelots
25 cl de bouillon de volaille (ou 1 cube)
10 cl de vin blanc sec
4 cuillères à soupe d’huile d’olives
2 cuillères à soupe de maïzena
Sel et poivre du moulin
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