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Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa Recette Cuisine Facile 66

Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa :

Préparation : 8 mn
Cuisson : 30 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 5 personnes

1 kg de blanc de poulet
500 gr gr de tomate entières en conserve
1 gros oignons
1 cuillère à café d'origan séché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin
Accompagnement
50 gr de Quinoa par personne

 


 

Préparation
  • Détailler les filets de poulet en gros morceaux.
  • Saler et poivrer les morceaux de poulet.
Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa
  • Peler et émincer l'oignon.
Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa
Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa
  • et concasser grossièrement les tomates.
Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa
  • Dans une sauteuse faite chauffer l'huile d'olive.
  • Mettre à dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces pendant 2 à 3 minutes.
Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa
  • Ajouter les oignons émincés et faite les suer pendant 2 à 3 minutes.
Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa
 
Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa
  • Ajouter les tomates concasser.
Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa
  • Saler et poivrer.
  • Ajouter l'origan séché.
Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa
  • Faite mijoter à découvert pendant une vingtaine de minutes.
Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa
  • Pendant se temps, préparer le quinoa (voir le détail de la cuisson sur la fiche produit).
Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa
  • Le quinoa après cuisson.
Sauté de poulet à la tomate et oignon accompagné de Quinoa
  • Servir aussitôt.
  • Bon appétit.



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