Recette Cuisine Facile 66 Cuisses de canard gras rôtis aux pommes de terre

Cuisses de canard gras rôtis aux pommes de terre :

Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 2 personnes
2 cuisses de canard gras fraîches
400 gr de pommes de terre
Noix de muscade
Sel et poivre du moulin

Préparation

Cuisses de canard gras rôtis aux pommes de terre
  • Assaisonnez les cuisses de canard sur les deux faces de sel et de poivre.
Cuisses de canard gras rôtis aux pommes de terre
  • Disposez les dans un plat.
Cuisses de canard gras rôtis aux pommes de terre
  • Pelez et lavez les pommes de terre.
  • Coupez les en quartier si elles sont grosses.
Cuisses de canard gras rôtis aux pommes de terre
  • Répartissez les pommes de terre autour des cuisses de canard.
  • Salez et poivrez les.
  • Saupoudrez les de noix de muscade râpé.
  • Mettre un peu d’eau au fond du plat.
Cuisses de canard gras rôtis aux pommes de terre
  • Enfournez à four préchauffé à 180° (th6) pendant 45 minutes.
  • Retournez à mi cuisson.
  • Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
Cuisses de canard gras rôtis aux pommes de terre
  • Servir aussitôt.
  • Bon appétit.
Cuisses de canard gras rôtis aux pommes de terre
     

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