Verser la dans des bocaux propres et ébouillantés
au travers d’un passoire fine.
Fermer les bocaux à chaud dés qu’ils sont
pleins.
Pelez et émincer l’oignon.
Dans le plat dégraissé, disposer les oignons.
Egoutter les marrons et disposer les dans le plat.
Saler et poivrer.
Remettre les cuisses de canard.
Poursuivre la cuisson à four préchauffé
à 180° (th6) pendant 30 minutes.
Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
Couvrir d’une feuille d’aluminium si les cuisses
dorent trop.
Servir aussitôt.
Bon appétit.
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