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Recette Cuisine Facile 66 Nouilles asiatiques sautés aux courgettes

Nouilles asiatiques sautés aux courgettes :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 2 personnes

1 courgette
¼ d’oignon
1 plaquette de nouilles chinoise (environ 85gr)
2 cuillères à soupe d’huile d’olives
Sauce soja
Sauce Nuoc mam

Préparation
  • Peler et hacher un quart d’un oignon.
Nouilles asiatiques sautés aux courgettess
  • Laver et détailler la courgette en bâtonnets de 4 à 5 cm de long sur 5 mm de côté.
Nouilles asiatiques sautés aux courgettes
  • Dans une grande poêle ou un Wok faite chauffer l’huile d’olives.
  • Faite sauté vivement les courgettes et l’oignon pendant 2 à 3 minutes (les courgettes doivent restées croquantes).
Nouilles asiatiques sautés aux courgettes
  • Réhydrater les nouilles asiatiques dans une grande quantité d’eau bouillante selon le mode d’emploie inscrit sur l’emballage.
Nouilles asiatiques sautés aux courgettes
  • Egoutter les pâtes.
Nouilles asiatiques sautés aux courgettes
  • Ajouter les nouilles et faite les sauté 1 à 2 minutes.
Nouilles asiatiques sautés aux courgettes
  • Assaisonner de sauce soja et de sauce Nuoc mam.
Nouilles asiatiques sautés aux courgettes



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