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Hamburger aux oignons Recette Cuisine Facile 66

Hamburger aux oignons :

Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 2 personnes
300 gr de viande haché de bœuf
½ oignon
1 cuillère d’huile
Sel et poivre du moulin
Préparation
  • Haché finement l’oignon.
  • Faite le suer à la poêle dans l’huile sans coloration.
  • Dans une assiette mélanger 1/3 de la viande avec les oignons. Faire deux boules.
  • Avec le reste de viande haché, faire 2 boules.
  • Creuser le centre afin d’y incorporer le mélange viande haché oignon.
  • Mettre la boule viande hachée, oignon.
  • Refermer la boule et aplatissez la en forme de hamburger en veillant à n’avoir que du steak haché sur les faces de cuisson. (cela évite que l’oignon ne brûle à la cuisson).
  • Saler et poivrer les deux faces.
  • Faire cuire les hamburgers dans le reste d’huile 2 à 3 mn sur chaque face.



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Hamburger aux oignons
     
     

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