.
Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin Recette Cuisine Facile 66

Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin :

Préparation : 15 mn
Cuisson : 17 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 2 kg de farce

1,2 kg de bœuf haché
2 oignons nouveaux
5 à 6 tomates
2 gousses d’ail
3 cuillères à soupe de concentré de tomate
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’origan haché
Sel et poivre du moulin

 


 

Préparation
  • Laver les oignons.
  • Hacher les finement.
  • Peler et dégermer les gousses d’ail.
Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin
  • Laver les tomates.
Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin
  • Pour les peler fendez les en croix et plonger les 1 minute dans de l’eau bouillante.
Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin
  • Peler, épépiner et concasser les tomates.
Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin
  • Dans une cocotte faite revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive pendant 2 minutes.
Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin
 
Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin
  • Ajouter la viande haché, saler et poivrer et faite la revenir 4 à 5 minutes.
Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin
 
Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin
  • Ajouter les tomates concassées.
Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin
  • Ajouter l’origan haché et le concentré de tomate.
  • Ajouter l’ail pressé.
  • Laisser mijoter à découvert 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin
 



Cette page vous a plu ? Cliquer ici -->
Réalisez cette recette avec des produits surgelés livrés à domicile par Toupargel
(livraison gratuite à partir de 25 € d'achat)
Légumes à cuisiner / Produits de la mer / Viandes & volailles
Code : DECOUVERTE Description : 10euros de remise immédiate pour 60euros d?achats, pour tout nouveau client de Toupargel effectuant sa 1ère commande sur le site
Farce au bœuf pour Moussaka ou gratin
     

Votre shopping avec les boutiques partenaires de Cuisine facile 66

Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu :

Cette recette ne vous convient pas, toutes les recettes

de Boeuf

Boeuf aux carottes
Boeuf bourguignon
Boulettes de boeufs épicées
Boulettes de boeufs épicées aux trois poivrons (couleurs basquaises)
Boulettes de boeuf à la coriandre et au citron
Boeuf en daube tradition
Brochettes de boeuf Charolais à la plancha
Brochettes de filet de boeuf marinade au vin rouge
Carpaccio de boeuf
Carpaccio de boeuf aux artichauts et parmesan
Carpaccio de boeuf au parmesan
Côte de boeuf à l’os, sauce échalotes au vin rouge
Côte de boeuf à l’os, sauce roquefort
Côte de boeuf et sa poêlée de Cèpes
Couscous aux kefta de boeuf (boulettes de viande) et merguez
Curry de boeuf au lait de coco
Daube de joues de boeuf au banyuls
Daube de boeuf à la Provençale
Daube de boeuf, aux cèpes, au vin de Rioja
Boeuf mijoté, façon daube, sans alcool
Entrecôte bordelaise
Entrecôte sauce échalotes
Emincé de filet de boeuf sauté à l'asiatique
Farce au boeuf sans œufs
Farce au boeuf pour légumes d’été (tomate, courgettes…)
Farce au boeuf pour calamars
Farce au boeuf pour Moussaka ou gratin
Farce à l'ancienne au boeuf et chair à saucisse
Faux filet sauce échalotes
Fondue Bourguignonne
Goulasch de boeuf à la hongroise
Gras double (tripes) à la mode de Caen
Gras double (tripes) à la lyonnaise
Gras double (tripes) à la provençale (à l'autocuiseur)
Gras double (tripes) à la tomate
Hachis Parmentier
Hamburger aux oignons
Hamburger, boeuf, oignons grillés, tomates, salade, fromage
Hampe de boeuf et poivron grillés à la plancha
Jumeau de boeuf braisé façon Osso Bucco
Langue de boeuf, sauce tomate piquante
Onglet de boeuf grillés à la plancha
Parillade de filet de boeuf et porc au aubergines et courgettes
Tournedos au poivre vert et à la crème
Tournedos, sauce roquefort, salade de mesclun et pommes de terre brava
Pavé de boeuf Charolais et poivron à la plancha
Paleron de boeuf en pot au feu
Pot au feu de boeuf
Pot au feu de boeuf aux légumes "oubliés"
Rôti de boeuf (rosbif) et gratin dauphinois
Rôti de boeuf (rosbif), pommes de terre et oignons sauciers à la graisse de canard
Rôti de boeuf en cocotte aux champignons de Paris, échalotes
Steak tartare
Tian aux légumes d'été au hachis de boeuf
Tourte Bourguignonne
Bouillon de boeuf au vermicelles
Brochettes hampe de boeuf et cœur d’agneau à la plancha
Mini brochettes de boeuf haché
Kefta de boeuf à la menthe et au citron (brochette de boeuf haché)
Gardianne de taureau
 
 
 
..