.
Recette Cuisine Facile 66 Gratin de pommes de terre et jambon façon dauphinois

Gratin de pommes de terre et jambon façon dauphinois :

Préparation : 10 mn
Cuisson : 60 mn
Difficulté
Coût
   
Pour 6 personnes

1 kg de pommes de terre
2 tranches de jambon cuit
1 gousse d’ail
25 cl de crème fraîche
50 cl de lait
Sel, poivre du moulin, noix de muscade

Préparation
  • Peler, laver et couper les pommes de terre en rondelles de 8 mm d'épaisseur.
  • Répartissez une couche de pommes de terre dans un plat à gratinRépartissez une couche de pommes de terre dans un plat à gratin préalablement frotté avec la gousse d’ail pelée.
Gratin de pommes de terre et jambon façon dauphinois
  • Détailler le jambon en morceaux.
  • Répartir la moitié du jambon sur les pommes de terre.
Gratin de pommes de terre et jambon façon dauphinois
  • Couvrir d’une couche de pommes de terre.
  • Répartir le reste du jambon et terminer par une couche de pommes de terre.
Gratin de pommes de terre et jambon façon dauphinois
  • Mélanger la crème fraîche, le lait, poivrer et assaisonner d’une râpure de noix de muscade.
  • Verser le mélange sur les pommes de terre.
Gratin de pommes de terre et jambon façon dauphinois
  • Faite cuire 1 heure au four à 180° (th6).
  • Tester la cuisson avec la pointe d’un couteau (les pommes de terres doivent êtres moelleuses).
Gratin de pommes de terre et jambon façon dauphinois
  • Servir chaud accompagner d’une salade verte.
  • Bon appétit.



Cette page vous a plu ? Cliquer ici -->
Réalisez cette recette avec des produits surgelés livrés à domicile par Toupargel
(livraison gratuite à partir de 25 € d'achat)
Légumes à cuisiner / Produits de la mer / Viandes & volailles
Code : DECOUVERTE Description : 10euros de remise immédiate pour 60euros d?achats, pour tout nouveau client de Toupargel effectuant sa 1ère commande sur le site
Gratin de pommes de terre et jambon façon dauphinois
     

Votre shopping avec les boutiques partenaires de Cuisine facile 66

Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu :

Cette recette ne vous convient pas, toutes les recettes

de Pommes de terre

Embeurrée de pommes de terre au boudin blanc aux morilles
Frites de pommes de terre sautées à la poêle
Gratin dauphinois
Gratin de pommes de terre et jambon façon dauphinois
Gratin de pommes de terre boulangère
Gratin de pommes de terre et jambon à la paysanne
Gratin de pommes de terre et agneau
Gratin de pommes de terre, canard et marrons
Gratin de pommes de terre et chou fleur en sauce béchamel
Gratin de pommes de terre et lardons au Mont d'or
Gratin dauphinois Arlequin aux deux pommes de terre (Rattes et Vitelottes)
Hachis Parmentier
Hachis Parmentier de canard gras
Pommes de terre Salardaises
Pommes de terre sautés aux saucisses de canard
Pommes de terre sautés aux échalotes, graisse de canard
Pommes de terre au four au fromage et jambon
Salade de pommes de terre, haricots verts et thon
Salade de pommes de terre au jambonneau
Salade de pommes de terre, haricots rouges, thon au Pesto rouge
Salade de pommes de terre aux fruits de mer à la sétoise
Pommes de terre au jambon rôti gratinées au four
Pommes de terre farcies à l'embeurrée au jambon
Pommes de terre farcies à l'ancienne
Pommes de terre farcies à la tomme des Pyrénées façon Tartiflette
Purée de pommes de terre
Pommes de terre à la Sarladaises
Pommes de terre Sarladaise aux cèpes (recette authentique)
Pommes de terre sautées
Ragoût de pommes de terre
Pommes de terre rôtis à la graisse de canard
Gratin de pomme de terre façon raclette
Pommes de terre sautés à la Coppa
Pommes de terre et oignons nouveaux rôtis à la graisse de canard
Pommes de terre sautés aux gésiers de canard confits
Pommes de terre gratinées au jambon Serrano, tomme fraîche et palet des Pyrénées
Pommes de terre paysannes au lard et oignons (ragoût)
Quartiers de pommes de terre rôtis à la graisse de canard, fines herbes
Oignons de Toulouges, pommes de terre et hachis de boeuf au four
Petite cocotte de pommes de terre (Ratte et Vitelotte) au reblochon et lardons
Écrasée de pommes de terre « Ratte » à la crème en rosace dorée
Rosace de pommes de terre au saumon fumé, crème à l'aneth
Rosace de pommes de terre « Rattee » et « Vitelotte » aux Saint Jacques
Pommes de terre « Ratte du Touquet » poêlées aux échalotes et Reblochon
Pommes de terre « ratte » et « vitelottes » au jambon, tartiflette gratinées
Rosace de pommes de terre au lardons, oignons, tartiflette
Pommes de terre, oignons, lardons à la poêle au reblochon

 
 
 
..