Pommes de terre et oignons nouveaux rôtis à la graisse de canard Recette Cuisine Facile 66

Préparation :	10 mn
Cuisson :	60 mn

Difficulté

Coût

Pour 2 personnes

400 gr de pommes de terre
200 gr d'oignons nouveaux
2 cuillères à soupe rases de graisse de canard
1 brindille de thym
Sel et poivre du moulin

Préparation

Peler et laver les pommes de terre.
Si elles sont grosses, couper les en quatre.
Peler les oignons nouveaux et couper les en quatre.
Disposer les quartiers de pommes de terre et d'oignon dans un plat à four.

Pommes de terre et oignons nouveaux rôtis à la graisse de canard

Saler et poivrer.
Arroser de la graisse de canard.

Enrober les pommes de terre est les oignons dans la graisse.
Ajouter la brindille de thym et un peu d'eau dans le fond du plat.

Mettre au four à 180° C (th6) et compter 1 heure de cuisson.
Remuer de temps en temps pour que les légumes dorent sur toutes les faces.
Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Servir en accompagnement d'une viande ou d'une volaille.
Bon appétit.

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